Economia

El futur del món del vi es debat a Tremp

La cooperació entre els agents d'un territori és clau per al seu desenvolupament

Una cinquantena de vinaters, empresaris del sector agroalimentari i el sector públic del Pallars van aprofundir divendres en noves tendències de mercat en el món del vi, dins la 4a edició de la jornada Vins d'alçada, cultius de nivell, organitzada per l'Ajuntament de Tremp. Hi va participar l'especialista en comunicació i comercialització Alícia Estrada, que va destacar la complexitat del mercat actual i la necessitat de guanyar en venda directa. També hi va ser el sommelier David Seijas, que va remarcar que els vins del Pallars compleixen moltes de les característiques que avui dia es valoren, com ara l'autenticitat, l'alçada i la versatilitat. En el seu torn, Mariana Mier, de Winenium, va parlar del turisme entorn del vi i com aquest producte pot representar un paper protagonista en el desenvolupament d'una zona. Mier ha posat especial atenció en la necessitat que cada celler tingui una personalitat i una història entorn del seu producte. Com a conclusió, els ponents van destacar la importància de la cooperació entre cellers d'un mateix territori.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia