La comissió reguladora de la marca Gamba de Palamós, formada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors, va lliurar ahir 63 certificacions—entre barques d’arrossegament del port palamosí, peixaters, distribuïdors i restaurants de la vila—, de les quals 12 són noves, que acrediten a les empreses receptores d’aquest document com a usuàries de la marca de garantia Gamba de Palamós. L’acreditació també s’estén a altres municipis, entre els quals destaquen establiments del prestigi del restaurant El Celler de Can Roca, de Girona; el Casamar, de Llafranc; Can Jubany, de Calldetenes, i el restaurant Bo.TiC, de Corçà.