Premi d’innovació agroalimentària per a Pau Frigola

Pau Frigola Coll, d’Agroalimentària Mas Saulot, SL, de Gualta, ha guanyat un dels premis a la innovació tecnològica agroalimentària (PITA) 2017 del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de Catalunya, dotat amb 6.000 euros. Frigola ha resultat guardonat en la modalitat d’empresa agrària, per la implantació d’innovacions dins del procés productiu. En concret, se li ha reconegut el model de negoci basat a donar valor afegit a les pomes de segones categories mitjançant la transformació en productes elaborats d’aquestes fruites. A més, entre les candidatures finalistes, han resultat nominades Mas La Coromina 2010 SL, de la Vall d’en Bas, a més de Boadas 1880 SA i Albert Vilardell Bartino, aquestes últimes de Girona. En aquest cas el premi estava dotat amb 2.000 euros.