Les cerveses Cap d’Ona de Catalunya Nord guanyen World beer challenge
Vuit varietats de la cerveseria d’Argelers de la Marenda han obtingut medalla d’or i dues d’argent en aquest concurs mundial de cerveses
Les millors cerveses del món són catalanes, segons el concurs World beer challenge. La cerveseria Cap d’Ona d’Argelers de la Marenda ha obtingut vuit medalles d’or i dues d’argent en aquest concurs dels EUA on participen cerveseries d’arreu del món.
La nord-catalana Cap d’Ona hi havia enviat deu varietats de les seves cerveses i totes han estat premiades.
La cerveseria de Gregor Engler (originari de Banyuls de la Marenda i fill de cervesers de la Mosella) i d’Élodie Pujol de Ceret, va obrir a Argelers l’any 1998. El nom de Cap d’Ona fa referència al cap del mateix nom de Banyuls i “a la cresta de l’onada”, en al·legoria a la seva “passió marítima”. De bon començament les cerveses elaborades per la parella de cervesers van ser etiquetades també en català, posant per endavant l’arrelament del producte al territori i la identitat de la Catalunya Nord. Produeixen una desena de varietats, algunes de les quals es poden trobar en comerços i bars d’arreu de Catalunya com a producte d’importació.
Gregor Angler i Elodie Pujol, la parella que tira endavant la braseria al peu de l’Albera nord-catalana, sempre han posat per davant la catalanitat dels seus productes, elaborats amb productes rossellonesos. Cap d’Ona va ser la primera empresa nord-catalana a etiquetar els seus productes en català