Conveni entre Riudellots i Avellana de Brunyola

L’Ajuntament de Riudellots i quatre productors de l’Associació Avellana de Brunyola han signat un conveni que els permetrà de fer ús de les instal·lacions de Foodlab, un centre d’innovació en gastronomia industrial destinat a projectes particulars, jornades i conferències de les empreses. L’acord es veu com una prova pilot de comercialització d’avellanes de Brunyola amb una durada de dos mesos. L’associació ho valora molt positivament, perquè els permetrà fer un pas endavant en la promoció d’aquest producte, gràcies, en part, a l’utilització del nou centre que els proporcionarà l’Ajuntament. Tot i que és la seva primera experiència d’aquestes característiques que utilitzarà el recent registre sanitari del Foodlab, s’espera que en un futur s’hi acullin més productors.