El celler Vinaterrers s'estrena amb 3.000 ampolles de vi ecològic

El celler Vinaterrers va néixer de quatre antics companys d'estudis. Es van conèixer a Falset, on un dels quatre hi tenia una finca. Van decidir, ara fa tres anys, treballar la finca, que en feia deu que era ecològica, i començar a distribuir el vi que s'hi produïa. El Llunara 2008 es va presentar ahir a la tarda a la Fira del Vi de Falset i es tracta del primer producte del celler. En tractar-se d'una finca d'1,2 hectàrees, la producció és limitada. Amb la collita del 2008 han produït 3.076 ampolles de vi, i ja estan preparant la de l'any passat. El fet de produir vi ecològic no era un element indispensable quan es va crear el celler, però, tal com explica un dels responsables, Jaume Clua, la finca on tenen les vinyes ja era ecològica, i van decidir mantenir-la així, ja que el producte ecològic «pot competir amb el que no ho és i, a més, és cada vegada més buscat, sobretot a Europa».