Organitzen a Girona el primer Congrés Internacional d'Enoturisme

Josep Roca, d'El Celler de can Roca, amb la conferència sobre La creativitat i l'enoturisme; Pere Bonet, de Caves Freixenet i president del Consell Regulador del Cava, que parlarà de L'enoturisme i la DO Cava; i María José Sevilla, directora del departament de Foods and Wines from Spain de l'ambaixada espanyola a Londres, són alguns de la vintena de ponents que participaran el dissabte 24 d'octubre en el primer Congrés Internacional d'Enoturisme, que se celebrarà durant tot el dia a l'Espaicaixa, a Girona.

Aquests reconeguts especialistes del món del vi aproparan als assistents l'enoturisme, com una disciplina que abasta un conjunt de vessants i que afecten tant el món del turisme com la cultura, les comunitats que viuen en llocs vitivinícoles, l'art, el patrimoni o la música, entre d'altres.

El congrés està promogut per Mestres Tastavins i Cellerers de Catalunya i té el suport de diferents organismes oficials, la Ruta del Vi de la DO Empordà, diferents DO catalanes, l'Ajuntament de Cassà de la Selva, l'Associació Catalana de Sommeliers, cellers i establiments d'hostaleria, i altres, com el Fòrum Garrotxa.

L'objectiu del congrés, tal com expliquen els seus organitzadors, és donar una formació de qualitat a partir de l'exposició de ponents de primer nivell i grans coneixedors dels diferents àmbits de l'enoturisme, així com servir d'excel·lent plataforma de networking, màrqueting i vendes.

Per aquest motiu, el públic a qui s'adreça és el consumidor final, l'amant del vi, el turista enològic, cellerers, hostalers, operadors turístics, propietaris de cellers, responsables de comunicació i màrqueting i qualsevol persona interessada en el món del vi i l'enoturisme.

A banda de les exposicions i de la compartició d'experiències, el congrés també inclourà tastos de vins de diferents cellers i denominacions d'origen, tant catalanes com estrangeres.

La jornada s'iniciarà a dos quarts de nou del matí a càrrec d'Agustí Ensesa, de Mestres Tastavins; Joan Miquel Canals, degà de la Facultat d'Enologia de la URV; Xavier Albertí, president de la DO Empordà; Pere Vila, president de la Diputació de Girona, i Felip Puig, conseller del Departament d'Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya. A la cloenda, a dos quarts de vuit del vespre, també hi ha prevista l'assistència del president de Foment del Treball, Joaquim Gay de Montellà.