La jornada tècnica obre la 4a Fira de la Llet de Vilobí
Les xerrades, adreçades als professionals del sector, es van fer ahir al teatre Can Sagrera
El gruix d'actes per al gran públic, demà i diumenge
La quarta edició de la Fira de la Llet de Vilobí d'Onyar tindrà lloc aquest cap de setmana amb un programa que combina actes lúdics amb xerrades didàctiques, música i exposicions. La part més tècnica de la fira, però, ja es va fer ahir durant tot el matí, amb xerrades i taules rodones sobre el sector lleter. La jornada es va cloure a l'hora de dinar amb el lliurament del premi en reconeixement del mèrit en la promoció del sector lleter, que va recaure en Josep Guix, director del programa Trenquem el Cuc, de Ràdio Olot, i professor de l'Institut d'Olot.
La part de la fira més adreçada al públic no especialitzat començarà demà amb algunes novetats, com ara una sessió de perruqueria bovina, en què es mostrarà com es prepara una vaca per portar-la a concursos. Serà demà a les onze del matí i diumenge a dos quarts d'una. Les activitats, però, començaran ben d'hora, ja que demà a les vuit del matí ja hi ha programada una caminada popular per les granges del municipi (6 euros per persona amb esmorzar i obsequi). Tampoc no hi faltaran els concursos de munyir a mà, uns dels que tenen més èxit cada any. El programa sencer de la fira es pot consultar en el web Firadelallet.cat.