Guanajuato, poble de llegendes

Un lloc per a ena­mo­rats

Les pla­ces ple­nes d'arbres, els cafès a l'aire lliure, els museus, com el dedi­cat al Qui­xot i el de les Mòmies, i els monu­ments històrics, us sor­pren­dran men­tre pas­se­geu envol­tats de l'arqui­tec­tura colo­nial d'estil neoclàssic i bar­roc que inunda una ciu­tat d'indrets lle­gen­da­ris, com ara el famós car­reró del Beso, tan estret que expli­quen que les pare­lles poden besar-se des dels bal­cons opo­sats.

No podeu mar­xar de la ciu­tat sense visi­tar la casa del mura­lista mexicà Diego Rivera o l'Alhóndiga de Gra­na­di­tas, recon­ver­tida en un museu d'història i art regi­o­nal, que en els seus ini­cis va ser cons­truït com un immens gra­ner. El 1810, l'Alhóndiga era la for­ta­lesa on es pro­te­gien els espa­nyols, i va ser el lloc de la pri­mera gran victòria sobre ells. Va pas­sar quan un miner local, ano­me­nat El Pípila, es va lli­gar una gran pedra a l'esquena per des­viar les bales espa­nyo­les, i va obrir una bretxa en les seves defen­ses fins a acon­se­guir cre­mar les por­tes de la for­ta­lesa.

San Miguel de Allende

Decla­rada Ciu­tat Patri­moni per la Unesco el 2008, els seus car­re­rons con­ser­ven l'esplen­dor de l'era del Vir­reg­nat. Les zones arqueològiques, el mer­cat d'arte­sa­nies i l'arqui­tec­tura novo­his­pana es com­bi­nen amb l'ale­gre música de mari­achi que sona al car­rer. A més, anar a San Miguel sig­ni­fica rela­xar-se en un hotel & spa i gau­dir de la rica gas­tro­no­mia del país, en la qual des­ta­quen les enc­hi­la­das mine­res -coques far­ci­des de carn, fesols o for­matge i cober­tes amb una salsa de chile gua­ji­llo i chile ancho- i les pac­ho­las gua­na­ju­a­ten­ses, un tipus de carn mòlta i espe­ci­ada. O gau­dir de la tran­quil·litat d'una ter­rassa per pren­dre un tequila o mes­cal. A més, a Gua­na­ju­ato es por­ten a terme mol­tes cime­res gas­tronòmiques, fes­ti­vals i recor­re­guts per les vinyes i caga­ve­ros.

“San Miguel de Allende va ser votada com a millor ciu­tat del món per visi­tar l'any 2013, guardó ator­gat per la revista Condé rave­ler”

Pobles màgics

I si voleu pro­var el que us ofe­reix l'estat de Gua­na­ju­ato, podeu optar per una visita a pobles màgics com ara Dolo­res Hidalgo, on hauríeu obser­var l'atri de la mítica parròquia de Nos­tra Senyora dels Dolors, d'estil bar­roc, des d'on el capellà Hidalgo aren­gava el poble a ini­ciar la lluita per la lli­ber­tat de Mèxic. Un altre dels pobles amb màgia és Sal­va­ti­erra, fun­dat per espa­nyols el 1644 com a cen­tre d'evan­ge­lit­zació, amb la seva bella plaça d'Armes, el san­tu­ari de Nos­tra Senyora de la Llum i el con­vent for­ta­lesa de les Caput­xi­nes. També hi ha Mine­ral de Pozos, cone­gut com un poble fan­tasma, aban­do­nat dues vega­des des de la seva fun­dació i renas­cut avui gràcies als des­cen­dents dels antics miners, que han res­ca­tat les seves velles cases i car­re­rons. Si escol­teu amb atenció, encara sen­ti­reu els res­sons de les velles lle­gen­des dels miners que van viure en aquesta terra semi­desèrtica que sor­geix dels túnels avui aban­do­nats.

Però si sou amants de l'aven­tura, Gua­na­ju­ato reserva mol­tes sor­pre­ses, com ara rutes guia­des amb bici­cleta, viat­ges en glo­bus, para­pent o para­cai­gu­des, acti­vi­tats de sen­de­risme o un safari en Jeep amb excur­si­ons per la serra del Vena­dito.

Més infor­mació

902.200.400

bthe­tra­vel­brand.com

Més de 750 ofi­ci­nes a tot Espa­nya