La facturació del sector surer creix un 11%

El sector surer català experimenta des de fa tres anys una pujada de l'11% anual, malgrat que el sector ha viscut en els darrers onze anys una davallada del 50% del nombre d'empreses. Aquest descens va ser motivat, segons va explicar ahir el president de l'Associació d'Empresaris Surers de Catalunya (Aecork), Joan J. Puig, per un procés de dimensionament i de “concentració empresarial” en la pitjor època de la crisi que va provocar una reducció del 15% de la facturació global acumulada. Ara, però, segons Puig, el nivell de facturació per empresa surera ha crescut de 3,5 a 5,5 milions en els darrers anys. “Per tant reconeguem que, tot i la dificultat, el marge de millora és enorme i el marge d'optimisme entès com un creixement sostingut, profitós i rendible és possible”, va dir ahir el president d'Aecork en el decurs de la celebració de la XXV edició dels Premis Gla d'Or, que es van celebrar al Mas Marroc, de Vilablareix.

L'esdeveniment va reunir personalitats de l'entorn surer, vitivinícola, gastronòmic i empresarial del territori català. Els premis d'enguany van ser per a: Freixenet, “el principal productor de vins escumosos del món i una de les marques espanyoles més reconegudes internacionalment”; Primum Familiae Vini, una associació internacional d'alguns dels millors productors de vins i champagnes de França, Alemanya, Itàlia, Portugal i l'Estat espanyol; Vins i Licors Grau, segona distribuïdora de l'Estat i una de les vinoteques més grans d'Europa en espai i referències; Caves Recaredo, família de viticultors i elaboradors que manté un ferm compromís: elaborar vins de terrer que mostren els paisatges de l'Alt Penedès. També es va premiar José Luis Gallego, naturalista, periodista ambiental, escriptor i col·laborador habitual en mitjans de comunicació; La Caixa, primera caixa d'estalvis i tercera entitat financera de l'Estat, i Martí Boada, naturalista i doctor en ciències ambientals.