La formació del personal per garantir la qualitat
Recorden als empresaris turístics que els estudis són inversió, no despesa
La formació dels treballadors del sector turístic, des del cambrer al director de la cadena hotelera, va ser un dels molts temes que es van posar sobre la taula. Va ser el professor de la diplomatura en turisme de l'EUHT CETT-UB, Ramon Serrat, qui va criticar que encara avui dia part de l'empresariat no dóna el valor que cal a l'aprenentatge de l'ofici. “A l'hora de contractar, la formació del personal hauria de ser bàsica”, va insistir.
En aquest sentit, la presidenta de Concatur, Susana Gómez, va reclamar a les administracions inversió en formació del sector, en especial en aquelles destinacions de l'interior del país allunyades de l'oferta que hi pot haver a les grans ciutats. “Hem d'insistir a aplicar estratègies per aprofundir en el coneixement dels idiomes”, va indicar.
El testimoni el va agafar la directora general de Turisme, Marian Muro, que va coincidir en la necessitat d'aportar valor afegit als treballadors turístics ampliant els seus coneixements, però que va avisar que la responsabilitat no havia de recaure només en el sector públic. “No podrem evolucionar fins que l'empresariat no entengui que la formació no és una despesa, sinó una inversió. Hem de fer pedagogia entre el sector privat”, va remarcar. Muro va recordar que des de la Generalitat s'estan impulsant diferents programes formatius en matèria de llengües. D'altra banda, també es va recordar que el sector turístic demana un esperit de servei als seus empleats que en altres feines no és tan important i que es tradueix, entre altres coses, en una flexibilitat horària més gran o en haver de treballar durant els festius.
