Economia

Premis i concursos

Premi a cuiner de l'any i premis Mercader

El programa d'activitats també inclou una nova edició del premi Cuiner de l'Any en el qual opten cinc candidats: Ana Merino, del Montbar (Barcelona), Diego Alías, de Ca l'Amador (Josa de Cadí), Pieter Truyts, del Brots (Poboleda), Vicenç Fajardo, de la Plaça (Madremanya) i Víctor Gómez del VidrA (Sant Feliu de Guíxols). També hi ha els premis Mercader en reconeixement a la trajectòria professional de cuiners, enòlegs, responsables de sala, productors i divulgadors de la cultura culinària. A més, també hi ha el concurs d'arròs i el d'obridors d'Ostres Louis Louis, ostres specials, empresa especialista en l'univers d'ostres, organitza aquest espectacle en què deu obridors d'ostres professionals competiran tant en velocitat com en presentació i tècnica davant un jurat format per cinc professionals.