[D]
0
València - 13 octubre 2009 13.00 h

Els cellers estan saturats després de la verema

- València

Els viti­cul­tors de les comar­ques dels Ser­rans, la Cos­tera i la Vall d'Albaida aler­ten sobre la difícil situ­ació de les empre­ses a causa que, una vegada fina­lit­zada la verema, dis­po­sen d'un gran volum de reser­ves pro­ce­dents de l'exer­cici ante­rior que es veu agreu­jat amb la collita d'enguany.

La situ­ació econòmica i les noves mesu­res de l'Orga­nit­zació del Comerç Mun­dial res­pecte al vi no tenen efecte. Des del començament de l'any, s'han posat en marxa diver­sos pro­gra­mes per millo­rar la situ­ació de la pro­ducció viti­vinícola basats en la pro­moció del vi en altres països i la recon­versió i rees­truc­tu­ració del volum de con­reu, però segons opi­nen els interes­sats, no ha tin­gut quasi efecte.

S'asse­gura que un dels prin­ci­pals pro­ble­mes ha sigut l'eli­mi­nació de les des­til·laci­ons de l'alco­hol de boca o de crisi. Aques­tes des­til·laci­ons uti­lit­za­ven els exce­dents de les colli­tes per a obtin­dre begu­des espi­ri­tu­o­ses però, en lle­var-les, els set mili­ons i mig d'hectòlitres que ana­ven a parar a aquesta des­til·lació, ara es tro­ben al mer­cat i l'oferta aug­menta con­si­de­ra­ble­ment.

La des­a­pa­rició d'aquest pro­ce­di­ment té diver­ses reper­cus­si­ons. Les des­til·laci­ons de crisi esta­ven a càrrec de l'Admi­nis­tració Pública, que posava un preu base a l'alco­hol que es pro­du­eix. Com que ara mateix no hi ha aquest preu, el mer­cat s'ha libe­ra­lit­zat i n'ha fet bai­xar la quan­tia.

D'altra banda, els pro­duc­tors asse­gu­ren que la llei de l'oferta i la demanda ha bai­xat nota­ble­ment entre els con­su­mi­dors. La soci­e­tat valen­ci­ana ha pas­sat de con­su­mir-ne 70 i 80 litres per per­sona i any, a tan sols 19 litres, la qual cosa obliga els cellers a fer una autèntica recon­versió en favor de la qua­li­tat i no tan de la quan­ti­tat de litres que obte­nen de la verema de cada any.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Més llegides