Espiral perjudicial per a tots

“Aquest pa de quilo abans pesava més”, va dir divendres la clienta d’un forn de Barcelona a la dependenta, que va posar cara de pòquer. No teníem cap balança a mà, però segur que la dona no s’equivocava. Productes que pesen menys, formats més petits, panellets amb més patata i menys pinyons, oli de palma en comptes d’oli d’oliva... La inflació desbocada provoca una espiral d’empobriment difícil d’aturar. Molts dels que elaboren els productes fan mans i mànigues per no traslladar al preu final tot l’augment dels costos, encara que a vegades suposi abaixar-ne la qualitat o la mida. Però és que no és fàcil, perquè poca gent es pot permetre pagar el preu que tocaria si no es fessin canvis. S’ha d’aturar com sigui aquesta espiral perniciosa per a tots.