Desconfiant dels calamars

Els cala­mars a la romana, el telemàrque­ting i la demoscòpia són tres de les coses que em gene­ren més des­con­fiança. Els pri­mers perquè són una exqui­si­desa que ha anat dege­ne­rant a les nos­tres cui­nes (i con­ge­la­dors) fins al punt que tro­bar un res­tau­rant on els ser­vei­xin amb un mínim res­pecte per als pala­dars és un autèntic mira­cle. De la venda telefònica no cal afe­gir res més que no sàpiguen i hagin patit tots vostès. I del mis­teriós regne de les enques­tes tot està dit: resul­tats con­tra­dic­to­ris amb la rea­li­tat, enques­tats que men­tei­xen i una cuina de números que pot ser pit­jor que la dels cala­mars. Una enquesta de l'ACM diu que els giro­nins som els cata­lans que millor valo­rem la gestió muni­ci­pal, però els que més ens quei­xem de la qua­li­tat de vida als nos­tres pobles i ciu­tats. Som ben estranys els giro­nins...