I mira que té història, la poma...

Els productors de poma de Girona han obert un camí essencial per entendre qualsevol tipus de desenvolupament econòmic: la rendibilitat i la producció s’han de fer treballant des de i per la sostenibilitat. Aquesta no és una aposta que ve d’ara, tot el contrari, en el moment en què es va impulsar s’havia de tenir visió. Passa el mateix amb el mar, i un exemple és la Confraria de Pescadors de Palamós, també un referent a l’hora de lligar aquest dos conceptes. La poma fa molt temps que és aquí, amb nosaltres; de moment, tants com la història bíblica; però cada vegada més, i en aquest sentit la poma també és una gran excusa, ens ajuda a valorar una dieta sana i, especialment, tenir en compte la fruita. Tot són avantatges, doncs.