De Queralbs al Manzanares
La truita de riu és el plat estrella de les fondes de muntanya. A falta de peix de mar, aquest espècimen arrencat dels rius a cops de canya, greixos i d’estelles perilloses satisfà els paladars exigents....
La truita de riu és el plat estrella de les fondes de muntanya. A falta de peix de mar, aquest espècimen arrencat dels rius a cops de canya, greixos i d’estelles perilloses satisfà els paladars exigents....