Del tiquet a la diabetis

No calia que cap estadística ens ho confirmés perquè en som conscients cada cop que anem al mercat, al súper o a la botiga de conveniència de sota casa. Tant hi fa on comprem, aviat dues pomes seran més cares que un quilo de caviar. Més d’un s’haurà remirat el tiquet de compra per trobar-hi algun error de picatge, algun zero de més; però no, la reducció de l’IVA dels aliments bàsics no ha suposat cap treva i les dades oficials ho deixen clar. Cal pensar noves mesures, i de pressa. Ja s’han fet molts estudis que alerten que la inflació en els aliments de primera necessitat té un efecte perniciós immediat en els hàbits alimentaris de les persones amb menys recursos. La malnutrició provoca, entre altres problemes, obesitat, diabetis i hipertensió arterial. Poca broma.