L'APUNT
No podem consumir tanta producció
L'augment d'oferta de porc ha portat a una baixada dels preus que perceben els ramaders, i la Unió de Pagesos no troba normal que el 25% que s'estalvien els distribuïdors no sigui traslladat als consumidors. I per què ho han de fer, per què han de renunciar a augmentar el marge, si la demanda dels seus clients no baixa? La UP raona que si els distribuïdors abaixessin preus la gent compraria més porc i l'excedent es reduiria. És possible que fos així i que canviés la composició del cistell de la compra, però al cap de quatre dies ja hi tornaríem a ser: aquest sindicat es queixaria que amb les llonzes quasi regalades baixen les cotitzacions del pollastre, la vedella i el conill. No hi ha tantes panxes ni prou calés per absorbir tot el que es produeix.