Quatre quilos per un cafè

Tal com bé diu Joan Tort en el seu reportatge, els pagesos han de collir quatre quilos de fruita per poder pagar-se un cafè. Una dada ben reveladora de la precarietat d'un sector ja prou castigat pels mercats, que aquesta temporada ha hagut de patir un seguit de factors meteorològics i geopolítics adversos, responsables directes de l'agreujament de la crisi agrària. Les mesures pal·liatives, com els ajuts de la UE per a la retirada de fruita o les assegurances que paguen part dels danys, no seran suficients per recuperar uns ingressos ja per si sols escassos. I mentre els agricultors pateixen per tirar endavant les seves explotacions, els consumidors no han notat cap davallada de preus en el producte final. Així és com funciona el mercat?