Mirades
Bars i restaurants que canvien
El centre de Girona bull de gent i d’activitat del món de la restauració, amb constants canvis de propietat
Girona bull d’activitat en espera de Temps de Flors. De fet, el centre de la ciutat està ple durant tot l’any, però va ser especialment notori des de la setmana abans de Sant Jordi i durant les festes de Primavera de la Rambla i l’Argenteria. El centre, doncs, bull i els locals es veuen plens. Però hi ha hagut canvis significatius pel que fa a molts locals, especialment bars i restaurants. La Rambla està plena de terrasses, però la trobada habitual de molta gent s’ha desplaçat des dels llocs on els gironins de diverses generacions van ramblejar, Rambla amunt, Rambla avall, a la plaça de Sant Agustí, on ara no hi ha cinemes, però és punt de reunió i es veu sempre ple. Sempre hi havia hagut locals de restauració, a la plaça, però d’històrics, pel que fa al nom, queda Ca la Marieta, que no té res a veure amb l’original, i el Royal, que també ha canviat de mans després de molts anys de gestió del grup Boira. Recordo, i potser me’n deixo algun, els locals de la meva joventut: Boira, Jim’s, La Bodega, Marina, Lloret, Revuelta, Coliseu Imperial, Gran Via, Ca la Marieta i Cafè Royal. Després al lloc de l’Albéniz s’hi van posar locals, dels quals recordo –i es manté– el ¡Cu-Cut! També hi va haver un temps l’Aleshores i molts altres restaurants. Ara, amb el Royal i el König, hi ha restaurants com el Txot’s i l’Enjoy It i les seves cues, franquícies i tot tipus de locals.
També hi ha moviments al Barri Vell. The River Cafè, que va obrir Miquel Darnés el juliol del 2005 a la plaça de Sant Fèlix, va abaixar persianes abans de Nadal, però ha reobert. De moment, com a vermuteria i amb tapes, el gestionen els propietaris del Lola Cafè i la Vermuteria Lola del carrer Carreras i Peralta, una altra via que es veu sempre plena. De fet aquest carrer i la plaça del Correu Vell, que alguns confonen amb la Força, està farcit de locals. El que havia estat The River Cafè, sempre amb música de rock and roll i l’aire de Bruce Springsteen que també s’associava al seu propietari, havia complert un cicle. Allà va menjar Mark Zuckeberg el 2014, quan l’amo de Facebook o Meta o ves a saber, va venir al Mobile i va fer una escapada a Girona, amb aturada a l’hotel Llegendes, d’en Carles Mallart. També va participar en el Joc de cartes, però es veu que com a pub ja no era el que havia estat.
De canvis, n’hi ha a pilons. A l’Argenteria ha obert, gran notícia, Xuixos Castelló, entre tantes altres botigues. On hi havia hagut l’Òptica Solà i després el Banc de Sabadell, ara hi venen delicatessen. S’anuncien noves obertures després del tancament de l’IKKS i sota les voltes també hi ha nova vida. A la plaça de Vi, on ja va tancar Mobles Nierga i la floristeria Flor a Punt, tancarà el B-12, restaurant vegà i de cerveses artesanes, perquè els fan fora. Obriran de nou al carrer Hortes, al local on hi havia el Neptú, un lloc on es menjava de primera i del qual somio la truita de patates que feia en Jordi, que ha preferit dedicar-se a Casa Urreta, el restaurant de la placeta del carrer Santa Clara. Fins i tot la farmàcia Ribas de la plaça de les Castanyes, ara és un local on es venen joies. Tot canvia, i deu ser llei de vida. Enyoro pastisseries prestigioses i locals nostrats, però són els signes del temps.
