Les Garrigues presentarà l'oli nou d'aquesta temporada al Parc Temàtic de les Borges Blanques

La majoria de cooperatives i molins d'oli de les Garrigues presentaran al públic l'oli del primer raig, també anomenat nou o verd, el 30 de novembre amb una jornada de promoció al Parc Temàtic de l'Oli, a les instal·lacions de Masia Salat, a les Borges Blanques. De les deu del matí a les vuit del vespre els visitants podran degustar gratuïtament tots els olis i altres productes derivats de l'oliva. Tot i així, no es vendrà oli al detall, sinó que els clients podran contactar amb el productor 'in situ' i acordar amb ell una visita concertada al molí. L'oli nou és simplement el suc d'oliva premsat i centrifugat, extret en fred, que després del repòs convenient, ja es pot consumir.