Consolidació mundial d'un nou talent de la cuina catalana

El 2016 ha sigut un bon any per al jove xef igualadí David Andrés. Amb només 28 anys, el cap de cuina del restaurant Àbac –amb dues estrelles Michelin i a on aprèn de Jordi Cruz– va arribar per segon any consecutiu a la final del prestigiós San Pellegrino Young Chef, el concurs en el que els vint millors cuiners joves de tot el món mostren les seves creacions gastronòmiques. Andrés va arribar a la final juntament amb dos altres xefs però es va quedar a les portes del títol. D'altra banda, el cuiner igualadí és propietari del restaurant Somiatruites a la capital de l'Anoia. El 2016 també ha sigut d'allò més positiu per al seu restaurant ja que la Guía Michelín l'ha incorporat a les seves recomanacions