Medi ambient

ROSES

El patrimoni de vinyes i oliverars, objecte d’un estudi científic

La Càtedra del Vi i de l’Oli de l’Empordà (CVOE) de la Uni­ver­si­tat de Girona (UdG) ha començat a estu­diar la diver­si­tat de mate­rial vege­tal de la vinya i l’oli­vera exis­tent en el terme muni­ci­pal rosinc. És un encàrrec de l’àrea de Pro­moció Econòmica de l’Ajun­ta­ment de Roses i els resul­tats obtin­guts ser­vi­ran per apro­fun­dir en el conei­xe­ment dels cul­tius i el patri­moni agrícola de Roses i del seu pai­satge.

Dis­po­sar d’un recull exhaus­tiu de les vari­e­tats de vinya i l’oli­vera pre­sents a Roses, des de les més anti­gues, a les vari­e­tats tra­di­ci­o­nals o autòcto­nes i a les noves vari­e­tats (introduïdes prin­ci­pal­ment per ser més pro­duc­ti­ves), és un altre objec­tiu de l’estudi, que tindrà apro­xi­ma­da­ment un any de durada.

Jesús Francés, direc­tor de la càtedra, explica que “els tre­balls ja ini­ci­ats han con­sis­tit en les pri­me­res pros­pec­ci­ons sobre les dife­rents vari­e­tats d’oli­vera pre­sents a Roses i con­ti­nuarà amb la reco­llida de mos­tres, el seu mar­catge i la rea­lit­zació de repor­tat­ges fotogràfics. Poste­ri­or­ment, les mos­tres seran ana­lit­za­des al labo­ra­tori, on es duran a terme els estu­dis mor­fològic, ampe­logràfic i genètic per tal de carac­te­rit­zar i tipi­fi­car les espècies. El mateix pro­ce­di­ment se seguirà amb les dife­rents vari­e­tats de vinya.”

La intenció de l’Àrea de Pro­moció Econòmica és la de difon­dre els resul­tats de l’estudi per ampliar el conei­xe­ment de la vinya i l’oli­vera a Roses entre els pro­fes­si­o­nals i pro­duc­tors del sec­tor, inves­ti­ga­dors i públic gene­ral. Fèlix Llo­rens, regi­dor de l’àrea, asse­nyala que “amb aquest estudi des­co­bri­rem qui­nes són les vari­e­tats autòcto­nes, qui­nes les més resi­li­ents al nos­tre clima i a la nos­tra situ­ació..., en defi­ni­tiva, obtin­drem eines i conei­xe­ments, per ofe­rir-los a tot­hom que vul­gui dedi­car-se a aquest tipus de plan­ta­ci­ons i fer que aques­tes siguin més sos­te­ni­bles econòmica­ment”.Aquesta acció s’emmarca en el pro­grama desen­vo­lu­pat per l’AODL (Agent d’ocu­pació i desen­vo­lu­pa­ment local) de desen­vo­lu­pa­ment sos­te­ni­ble del sec­tor pri­mari de Roses, encar­re­gat d’impul­sar actu­a­ci­ons diri­gi­des a la pre­ser­vació dels sis­te­mes agra­ris d’alt valor natu­ral del muni­cipi, que degut a les seves carac­terísti­ques sos­te­nen espècies i hàbitats d’interès de con­ser­vació per a la bio­di­ver­si­tat, així com a la reva­lo­rit­zació de la pesca i de l’eco­no­mia blava.​Per la seva banda, la Càtedra del Vi i de l’Oli de l’Empordà-UdG, té com a objec­tius ampliar la recerca bàsica i apli­cada sobre el con­reu de la vinya i l’oli­vera a Roses per aug­men­tar la base de dades d’estu­dis d’aquests cul­tius, que ajudi també a un major conei­xe­ment i pro­moció de les tècni­ques cul­tu­rals i de l qua­li­tat l’oli d’oliva verge i del vi de l’Empordà, esta­blint siner­gies amb els agents locals per a la dina­mit­zació soci­o­cul­tu­ral del ter­ri­tori.Els resul­tats es dona­ran a conèixer en unes jor­na­des i publi­ca­ci­ons, i ser­vi­ran, en anys suc­ces­sius, per apro­fun­dir en futurs estu­dis com­ple­men­ta­ris de carac­te­rit­zació genètica i cata­lo­gació, si es donés el cas, com a vari­e­tats úniques tro­ba­des a l’Empordà. La coor­di­nació, a càrrec de l’AODL de desen­vo­lu­pa­ment sos­te­ni­ble del sec­tor pri­mari de Roses, està sub­ven­ci­o­nada pel Ser­vei Públic d’Ocu­pació de Cata­lu­nya en el marc dels Pro­gra­mes de suport al desen­vo­lu­pa­ment local, jun­ta­ment amb la Uni­ver­si­tat de Girona-CVOE.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia