La xarxa Amed creix amb 7 restaurants del Grup Andilana, i ja en suma 49 a la demarcació

El programa Alimentació Mediterrània (Amed), impulsat per l’Agència Catalana de Salut Pública per promoure els valors d’una dieta saludable, ja voreja la cinquantena d’establiments acreditats amb el segell a la demarcació. Són 49 en total, després que ahir s’hi incorporessin els set establiments que el Grup Andilana té al Baix Empordà i el Gironès –La Malcontenta, El Pla, Fish! i Trias, a Palamós; Casa Brinda, de Platja d’Aro; Mundet, a Sant Antoni de Calonge, i Blanc, de Girona–. La filosofia gastronòmica d’Andilana es basa en la dieta mediterrània com a referent, i així, des de l’any 1958, ha mantingut un gran compromís a fomentar els hàbits saludables de la seva clientela. Els clients poden triar entre diferents plats que s’adeqüen a les seves necessitats nutricionals d’una manera equilibrada i natural i hi poden trobar varietat de peixos frescos, verdures locals, carn a la planxa o fruita fresca, entre altres ingredients saludables. L’acreditació Amed és un reconeixement a la tasca realitzada durant aquests últims 60 anys.

Amed identifica menjadors laborals (d’empreses, hospitals, residències...), universitats i altres centres de formació, albergs, a més a més de bars i restaurants. Avui ja són 125 municipis de tot Catalunya on hi ha almenys un establiment dels 665 acreditats, amb capacitat per oferir menús basats en l’alimentació mediterrània a gairebé 98.500 comensals diaris. A la demarcació de Girona, n’hi ha en 23 municipis diferents i arriben gairebé a 7-000 consumidors diaris. I ja estan en procés d’acreditació 22 establiments més.Per aconseguir el distintiu, els establiments han de sol·licitar-ho a través del web d’Amed i complir un conjunt de requisits basats en l’alimentació mediterrània com a model d’alimentació saludable. A més, es demana als establiments acreditats que ofereixin als seus clients informació sobre opcions de lleure actiu a les zones properes als restaurants, com ara circuits o passejades, ja que el programa també està associat a un concepte de vida activa i saludable.