La Fira del Porc de Canet inclou la ruta a la font de la Torre

El pavelló municipal de Canet d’Adri s’omplirà diumenge d’ambient amb la celebració d’una de les mostres més importants per a la vila, ja que “és la fira del poble, organitzada amb el suport de l’Ajuntament però principalment pel Consell Participatiu, voluntaris de diferents associacions i grups del municipi que s’uneixen per donar forma a la mostra, així és molt casolana, oberta i participativa”, expliquen fonts de l’Ajuntament. La fira arriba a la vuitena edició i presenta un programa similar al d’altres anys, amb fira d’artesans –amb una trentena de parades de productes locals i d’altres localitats–, furgoteques, atraccions –amb inflables i llits elàstics gratuïts–, exposició de vehicles clàssics, dinar i esmorzar populars, concurs d’Instagram i activitats per a petits i grans. D’aquestes, i com és habitual, destaquen les dues mostres d’especejament del porc i elaboració d’embotits a càrrec d’Embotits Pagès, una empresa local coneguda arreu per la qualitat del seu producte (10 h i 15.30 h). És una oportunitat per veure en directe com es talla un porc sencer i se n’aprofiten totes les parts, que després els visitants poden comprar. També es mostra com es fan les botifarres i alguns embotits. Com a novetat, enguany s’ofereix una ruta guiada a peu per descobrir la font de la Torre. És una font molt coneguda, però aquesta vegada es podrà conèixer des d’una perspectiva diferent ja que un guia local explicarà anècdotes de la zona i en descobrirà la flora i la fauna. A més, es passarà per un camí poc habitual. Serà una ruta circular d’una hora i mitja de durada, apta per a tots els públics i gratuïta. Aquesta edició també incorpora passejades en poni per als petits i una xocolatada popular gratuïta, a més del ball dels gegants de Montcal. Així mateix, una altra novetat d’aquest 2019 és la utilització de gots reutilitzables (amb logotip de la fira i retornables), en lloc dels gots de plàstic habituals. Així l’organització aposta per disminuir l’impacte ambiental –l’any passat ja es van utilitzar coberts biodegradables i plats de paper–. Amb tot s’espera més afluència que altres anys –es preveu servir uns 500 àpats– perquè “es preveu bon temps i enguany no coincideix amb cap carnaval”. La fira estarà oberta de les 9 a les 18.00 h (www.canet-adri.cat).