Les carxofes, protagonistes aquest mes a Sant Boi

La carxofa és el comú denominador del gros de les activitats que es desenvolupen a Sant Boi de Llobregat durant tot aquest mes de març. Un bon grapat d’establiments ofereixen una àmplia oferta de menús i tapes elaborats amb carxofa i també es fan diversos actes, com la 20a Carxofada, una festa molt popular a la ciutat i punt culminant del programa (el 31 de març a la plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafel Casanova). Per primera vegada es podran degustar el paté fet amb carxofes de Sant Boi i la Carxofa Beer, una cervesa elaborada també amb aquesta hortalissa 100% santboiana. També cuina en directe, puntaires, danses, tallers, concert...