Més actes a la Fira del Porc de Canet d’Adri

Canet d’Adri ultima els pre­pa­ra­tius per aco­llir, diu­menge, un dels dies més espe­rats de la vila amb la cele­bració de la novena Fira del Porc: “És la mos­tra del poble, l’única que fem, i per això és molt espe­rada i esti­mada”, la defi­nei­xen fonts de l’Ajun­ta­ment, que també recal­quen que “té la par­ti­ci­pació de totes les asso­ci­a­ci­ons cul­tu­rals del poble, que s’unei­xen per donar forma al pro­grama fes­tiu”. A més, l’any pas­sat la fira va ser un èxit. Va superar totes les expec­ta­ti­ves amb un incre­ment enorme de visi­tants: va rebre més de 1.500 per­so­nes i va ser­vir uns 800 àpats. Xifra que s’espera repe­tir aquest any: “El temps acom­pa­nyarà i a més hem aug­men­tat l’oferta en la pro­gra­mació.” Així, el pro­grama per a aquest 2020 ofe­reix més para­des, fur­go­te­ques i tallers infan­tils gratuïts; es farà més xoco­lata per repar­tir en la xoco­la­tada popu­lar, hi haurà expo­sició de cot­xes Rally i la sor­tida dels gegants de Mont­cal inclourà espec­ta­cle musi­cal. Així mateix, aquesta edició ofe­reix dues rutes guia­des a peu en lloc d’una a la font de la Torre, la nove­tat de l’any pas­sat i que va tenir molt bona aco­llida. És una font molt cone­guda, però que amb aquests recor­re­guts es podrà conèixer des d’una pers­pec­tiva dife­rent, ja que una guia local expli­carà anècdo­tes de la zona i en des­co­brirà la flora i la fauna. És una cami­nada cir­cu­lar, d’una hora i mitja de durada, apta per a tots els públics i gratuïta.

Com és habi­tual, la pro­gra­mació ofe­reix també fira arte­sana, infla­bles, esmor­zars i dinars amb ela­bo­rats del porc, expo­sició de vehi­cles clàssics, con­cur­sos... I les espe­ra­des mos­tres d’espe­ce­ja­ment del porc i ela­bo­ració d’embo­tits, una opor­tu­ni­tat per veure en directe com es talla un porc sen­cer i se n’apro­fi­ten totes les parts, que després els visi­tants poden com­prar. També es mos­tra com es fan les boti­far­res i alguns embo­tits.