Èxit de públic per la Festa de la Ratafia renovada

Balanç positiu a Santa Coloma de Farners per la fórmula renovada de la Festa de la Ratafia. Per primer cop, en aquesta 40a edició els tastets passaven a ser degustacions de 3 o 5 euros per 4 tiquets amb copa i portacopes. “Era un canvi arriscat, amb la reorganització de les parades i dels tastets passem d’una vela que feia més de 30 anys que es feia i a la qual la gent estava molt acostumada; la resposta tant dels paradistes com del públic ha estat positiva, tothom està molt content del canvi”, diu Joan Casalprim, president de la Confraria de la Ratafia, que afegeix que aquesta reorganització “dignifica una mica més la fira i s’adapta als nous temps”.

Pel que fa a l’assistència, a l’espera d’un balanç més definitiu, Casalprim només avançava que ha vingut moltíssima gent i que hi ha hagut parades que han acabat productes i els han hagut de reposar. “Tenint en compte que encara ens estem recuperant de la pandèmia i estàvem una mica neguitosos per saber com aniria, la resposta és molt positiva per part de tothom”, explica el president. Ahir, diumenge (quan encara faltaven hores abans de la cloenda), es calculava que s’havien venut unes 5.000 copes. “En molts casos es compra una copa per parella o grups de tres, i doncs estaríem parlant d’entre 10.000 i 12.000 visitants i seria un èxit absolut”, concloïa Casalprim.

A banda de l’epicentre de la fira a la plaça Farners, amb parades de ratafies i aliments elaborats amb el licor, demostracions de destil·lació d’aiguardent, l’últim dia de la festa havia començat amb activitats lúdiques i familiars com ara la Cursa de la Ratafia, un escape room (per desactivar la bomba de ratafia), espectacles familiars, actuacions musicals i exposicions en diferents espais del municipi. Al llarg del dia a la Casa de la Paraula es podia seguir un tast guiat de ratafies, un taller de Pastisseria més saludable amb ratafia i xocolata o visitar l’exposició Volem Ratafia, sobre 40 anys d’aquesta beguda i la Confraria de la Ratafia de Santa Coloma. A final de tarda, la 40a edició de la festa es va tancar amb el ritual de la despenjada del penó i recorregut fins a la casa del custodi, del guanyador del premi a la millor ratafia local d’enguany.