Catorze hotels i sis restaurants de Lloret reben l’acreditació Little Foodies
És un segell de qualitat creat per Lloret Turisme i la Fundació Alícia en restauració infantil bona, sana i sostenible
Lloret Turisme i la Fundació Alícia han lliurat avui, al restaurant Velamar de Lloret de Mar, el segell en restauració infantil bona, sana i sostenible a un total de 20 establiments, concretament 14 hotels i 6 restaurants. Aquesta certificació acredita que els establiments que han passat l’auditoria garanteixen una alimentació equilibrada per als infants durant la seva estada de vacances. La gerent de Lloret Turisme, Elizabeth Keegan, explica que “tradicionalment l’alimentació infantil en període vacacional s’ha vinculat a menús poc saludables i repetitius, però actualment les famílies també demanden que es pugui garantir una alimentació saludable per als seus fills i filles durant les vacances”.
Abans d’iniciar el projecte, es va dur a terme un enquesta entre els establiments de restauració. Com a dades principals destaquen que un 33% ja estan acreditats amb la certificació de Destinació Turística Familiar que atorga la Generalitat de Catalunya; un 97,4% són per a famílies i un 56% ofereixen bufet o menú infantil (dels quals en la meitat de casos es tracta d’un espai diferenciat per a infants i amb una oferta poc variada). El 90% dels enquestats també va informar que no havien rebut cap formació en alimentació infantil i, com a conclusió, un 95% va manifestar que consideraven que podien millorar la seva oferta infantil i tenien voluntat de fer-ho.
L’auditoria, que es basa a seguir el mètode del plat, estableix que els menús infantils han de comptar amb un 50% de verdures, un 25% d’hidrats de carboni i un 25% d’aliments proteics.
L’alcalde de Lloret, Jaume Dulsat, i la regidora de Bars, Restaurants i Cafeteries, Lara Torres, han lliurat la certificació als següents establiments acreditats: aparthotel Costa Encantada, hotel Evenia Olympic Garden, hotel Evenia Olympic Palace, hotel Evenia Olympic Park, hotel Evenia Olympic Suites, Guitart Central Park Aqua Resort, hotel Acapulco, hotel Anabel, hotel Marsol, hotel Rosamar Spa, hotel Rosamar Garden, hotel Rosamar Marítim, hotel Samba, hotel Surf Mar, hotel Xaine Park, i els restaurants Can Bolet, Can Guidet, El Trull, Mas Romeu, La Rambla i Velamar.
A banda de lliurar els diplomes als establiments, durant la presentació també s’ha presentat la marca Little Foodies, que dona visibilitat a tota aquesta aposta per l’alimentació infantil saludable i que inclou una nova imatge gràfica, el segell, diferents suports físics i digitals, una pàgina d’aterratge (https:// littlefoodies.lloretdemar.org /) en quatre idiomes diferents, diversos vídeos promocionals i un banc d’imatges específic.
L’alcalde de Lloret, Jaume Dulsat, ha detallat que “aquesta acreditació combina la nostra aposta per la gastronomia i pel turisme familiar que és un producte que els darrers s’ha consolidat amb força a Lloret”. I ha recordat que “l’èxit d’aquest projectes depèn d’aquesta col·laboració publico-privada”.