La 26a Fira del conill de Vilafant estrena el Palol Sabaldòria

La Fira del conill de Vilafant arriba a la seva 26a edició amb la voluntat de promocionar la gastronomia del conill i a la vegada fer descobrir als visitants de la Fira nous espais del municipi. Aquest any, les activitats del dissabte a la tarda es realitzaran a la masia de Palol Sabaldòria, que aquest any ha acabat la seva rehabilitació com a espai públic. Una fira plena d’activitats tant al dissabte a la tarda, com al diumenge, que van de les més lúdiques com jocs infantils o un escape room, fins a les gastronòmiques com el maridatge del dissabte a la tarda, els tastets a plaça com a eix central de la Fira o el showcooking . “Volem que el cap de setmana de la Fira tothom trobi la seva activitat, i que no hi hagi excusa per no passar per Vilafant en algun dels dos dies de Fira del Conill. Aquest any, el dissabte, hem volgut donar protagonisme a l’entorn de Palol Sabaldòria, ja que és un espai molt polivalent que ens permetrà fer, en un mateix lloc diferents activitats i a la vegada podrem mostrar la masia de Palol que s’acaba de rehabilitar”, explica el regidor de promoció econòmica de Vilafant César González.

Vilafant, però, ja fa dies que respira Fira del Conill gràcies al Conill en Ruta, que pretén promocionar la carn de conill i els vins de la D.O.Empordà a través de diferents restaurants de la comarca, que ofereixen dins de les seves cartes plats amb carn de conill.