El dolç inclusiu del Maresme
A Can Parcala, un equip de set persones amb discapacitat elabora les Roques del Maresme
S’encarreguen de retirar la mel dels ruscos i la barregen amb ametlla i diferents xocolates
El procés
d’elaboració és artesanal i, com expliquen, cada roca “és única i irrepetible, com ells”
Ametlles caramel·litzades amb mel i xocolata. Una combinació que s’han inventat al centre ocupacional de Can Parcala i que s’ha après de memòria l’equip de l’obrador format per usuaris de la Fundació El Maresme, que treballa per la inserció de person...
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
