Ha mort Josep Maria Mitjans, fundador de l’empresa d’embotits Mitjans

L’empresari Josep Maria Mitjans Arqués, fundador de l’empresa d’embotits que porta el seu nom, va morir el 18 d’octubre, a l’edat de 63 anys, segons ha avançat el digital local La fura.

Era nascut a Moja, dins el terme municipal d’Olèrdola i, continuant amb la tradició familiar que es remunta a finals del segle XIX quan els seus rebesavis van obrir una botiga d’embotits i posteriorment un obrador que servia de rebost als pagesos de la zona, va fundar, a la dècada dels vuitanta, l’empresa d’embotits Josep Maria Mitjans SL, amb seu al seu poble. Des de bon principi va centrar-se a crear productes distingits per la qualitat i l’excel·lència, i això va permetre que l’empresa se situés com un dels establiments de referència dins la xarcuteria catalana. Els seus productes han anat destinats tant a xarcuteries tradicionals especialitzades del mercat català, com a d’altres d’internacionals. Precisament, fora del país, van ser guardonats amb el premi Superior Taste atorgat per l’Internacional Taste Institute de Brussel·les. Actualment tenen més de 100 treballadors i compte amb dos obradors

Amb la seva mort, la direcció de l’empresa l’agafarà el seu fill, Martí Mitjans, que fins ara treballava dins el departament de negoci i estratègia.