La 28a Fira de l’Oli de les Borges Blanques comença amb bones previsions

La 28a edició de la Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya, que ha començat aquest divendres i s’allargarà fins diumenge, ha coincidit amb el final d’una campanya complicada pel sector. La producció de l’oli ha caigut fins al 40% respecte d’un any “normal”, segons ha explicat el president de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau. Tot i això, els elaboradors afirmen que la qualitat es manté i preveuen mantenir també la demanda.

Enguany el certamen ha ampliat el seu recinte firal fins als 5.800 metres quadrats i reunirà 37 productors d’oli. L’encarregada d’inaugurar la fira ha estat la directora general de Comerç, Marta Angerri, que ha afirmat que el certamen posa al mapa “l’ànima i l’amor” dels productors del sector.

La fira s’ha iniciat aquest divendres amb una jornada tècnica sobre com plantar cara al canvi climàtic. Dissabte tindrà lloc la presentació del manifest unitari en contra del projecte de gasificació de residus urbans de Nova Tracjusa, que signen 21 alcaldes.