Societat

El Bulli perd el lideratge i passa a ser el segon millor restaurant del món

El nou líder de la llista és el restaurant Noma del danès René Redzepi

El res­tau­rant de Fer­ran Adrià El Bulli ha per­dut el lide­ratge mun­dial i se situa com segon millor del món en els pre­mis Sant Pelle­grino, que guar­dona als 50 millors res­tau­rants i avui cele­bra a Lon­dres la seva novena edició.

Després de ser el número 1 durant les últi­mes qua­tre edi­ci­ons i el 2002, i anun­ciar el nou pro­jecte de la Fun­dació del Bulli, Fer­ran Adrià baixa a la segona posició.

El nou líder de la llista és el res­tau­rant Noma del danès René Red­zepi. Adrià va des­ta­car que "és molt més impor­tant que hi hagi qua­tre res­tau­rants de l'Estat espa­nyol en el Top 10 que El Bulli ja no sigui el pri­mer".

Andoni Luis Adu­riz, amb Muga­ritz, i El Celler de Ca Roca de Joan, Josep i Jordi Roca s'inter­can­vien les posi­ci­ons de l'any pas­sat, amb la cin­quena i la quarta clas­si­fi­cació, res­pec­ti­va­ment. Juan Mari Arzak es manté en el Top 10 però baixa un lloc situ­ant-se en el novè lloc.


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.