De la terra

Aquest dis­sabte hi torna a haver mer­cat de pro­duc­tes ecològics a Sant Martí Vell. La plaça de l'Església d'aquest muni­cipi al peu de les Gavar­res és el lloc de tro­bada de pro­duc­tors i ela­bo­ra­dors amb els con­su­mi­dors, en aquest mer­cat pio­ner en la venda de pro­duc­tes ecològics, creat ara fa cinc anys.

A mer­cat, s'hi poden tro­bar para­des de for­mat­ges, carns i embo­tits, hor­ta­lis­ses, lle­gums crus i cuits, pa, pas­tis­sos, mel, mel­me­la­des i con­ser­ves. Hi ha pro­duc­tes no ali­men­ta­ris, com ara roba de casa, cis­tells i encens. L'oferta es com­ple­menta amb un bar on és pos­si­ble fer un bon esmor­zar amb pro­duc­tes ecològics.

El res­pecte al medi ambi­ent i la pro­xi­mi­tat entre pro­duc­tors i con­su­mi­dors s'han con­ver­tit en els sig­nes d'iden­ti­tat del mer­cat ecològic de Sant Martí Vell, una fira de comerç just dels page­sos i ela­bo­ra­dors de pro­duc­tes que la terra els ofe­reix i que conei­xen bé.

La tem­po­rada de tar­dor del mer­cat s'enceta amb nous tallers cre­a­tius. Des­taca el dedi­cat a les cons­truc­ci­ons de fang. També hi haurà con­ferències rela­ci­o­na­des amb l'agri­cul­tura ecològica. Els tallers s'orga­nit­zen amb la col·labo­ració de l'Ajun­ta­ment, els mar­xants i volun­ta­ris que volen ense­nyar les seves habi­li­tats.