Festa d'un dia

En coin­cidència amb la fes­ti­vi­tat del sant patró dels mals de la gola i la gar­ga­me­lla, diver­ses loca­li­tats de la comarca de l'Horta, cele­bren fires tra­di­ci­o­nals on la major part dels pro­duc­tes que s'hi ofe­rei­xen són els fruits secs, les cas­ta­nyes pilon­gues, els cigrons tor­rats i pro­duc­tes sem­blants. En aquesta ocasió, la vila d'Albal, esti­rarà la Fira fins diu­menge 5 de febrer a fi d'apro­fi­tar l'avi­nen­tesa. A Tor­rent de l'Horta, però, la Fira del Por­rat, tan sols té una durada de 24 hores i s'hi con­cen­tra al vol­tant del car­rer de l'Ermita.

Quan a altres comar­ques, se solen mun­tar para­de­tes de por­rat a l'Alcúdia, Esti­ve­lla, Llaurí, la Pobla del Duc, Potries i Sueca. També hi ha bona fira a la vila de Bocai­rent, on s'hi fan els pri­mers Moros i Cris­ti­ans.