Taller de cuina per estimular la memòria dels avis

Estimular la memòria a través de la cuina. Aquest és l’objectiu del taller que la gastroblocaire Dolors Mateu imparteix un cop al mes als avis i àvies de la residència Comtes d’Urgell de Balaguer. Enguany es tracta de la 3a edició del curs, que se celebra cada primer dijous de mes.

És a partir de les receptes que es treballa la memòria dels residents. Segons assegura la bloguera, “per als avis i àvies és una bona oportunitat per mantenir-se actius, recordar com preparaven les seves receptes i també passar una bona estona en companyia”.

La Dolors és una de les blogueres de cuina amb més seguidors a internet, on té publicades prop de 1.500 receptes i també és autora del llibre La cuina de la Dolors, de Planeta.