La dolçor dels productes estel·lars

La fira comença diu­menge a les 10 del matí, amb un con­curs de pin­tura per als nens, rela­ci­o­nat amb la ceba i el calçot, els pro­duc­tes estel·lars de la loca­li­tat. La pro­moció d'aquests pro­duc­tes de Vila-sacra inclourà actes i acti­vi­tats entre els quals cal des­ta­car el con­curs de men­jar calçots. També hi haurà un ofici solemne amb l'acom­pa­nya­ment coral Veus Blan­ques de Vila-sacra; una calçotada popu­lar; una fira que, a més, inclou pro­duc­tes d'arte­sa­nia i ali­men­tació i, per arro­do­nir-ho, una audició de sar­da­nes a càrrec de la cobla Empor­da­nesa.

Val a dir que la carac­terística de la ceba de Vila-sacra és que és més dolça, no pica i, per tant, és molt agraïda per incloure en qual­se­vol plat, ja sigui per ama­nir o per cui­nar.