Jornades de la Galera i Galerada a Cambrils

Un any més Cambrils ofereix l’oportunitat de degustar un dels seus productes estrella, la galera, en les 15a Jornades Gastronòmiques dedicades a aquest crustaci, que s’allarguen fins al 24 de febrer. Una trentena de restaurants cambrilencs ofereixen a tastar, tant a locals com a visitants, menús únics i originals adoptant com a ingredient principal la galera –fins i tot present en postres i elaboracions dolces. Paral·lelament se celebren activitats com ara l’esperada Galerada popular del 17 de febrer –una degustació de fideus amb galeres segons la recepta tradicional de la Confraria de Pescadors de Cambrils a un preu popular de 4 euros–, exposicions, visites guiades a la Confraria de Pescadors de Cambrils, la Fregida de Galeres i Calçots a la Cooperativa Agrícola, espectacles, demostració de vela llatina, passejades amb llagut i el concurs per a joves cuiners De la mar als fogons.