El Far Nomo de Llafranc estrena temporada

El res­tau­rant Far Nomo de Lla­franc, situat a l’emblemàtic far de Sant Sebastià, ha reo­bert la ter­rassa i estrena tem­po­rada amb una pro­posta que es manté fidel a la seva filo­so­fia de posar la cuina nipona al ser­vei del millor pro­ducte local. Amb el xef Naoyuki Hagi­noya al cap­da­vant de la cuina, a la carta de Far Nomo es poden tro­bar plats vari­ats i ela­bo­rats amb pro­duc­tes de la zona, com ara l’arròs amb espar­de­nyes de la mort, però els amants del sushi poden dis­fru­tar de plats clàssics de la casa com l’spicy tuna roll, el rain­bow tuna roll o els nigi­ris fla­me­jats d’angula del delta de l’Ebre.