Societat

gastronomia

III Festival Gastronòmic Corpinnat al Penedès

Se celebra del 15 de juny al 31 de juliol en els onze cellers de la marca

III Festival Gastronòmic Corpinnat se celebrarà del 15 de juny al 31 de juliol, informa l’Incavi, que assegura que aquest esdeveniment“ja s’ha convertit en una cita enogastronòmica de referència al Penedès. En aquesta tercera edició hi ha una trentena de sopars confirmats en espais singulars dels cellers Corpinnat que, prèviament abans de l’àpat, es podran visitar (per exemple, el dia 15 de juny, la primera cita, restaurant Deliranto farà el seu sopar al celler Recadero i, dos dies després, el dia 17 , el sopar al celler de Sabater i Coca el farà el restaurant El Cigró d’Or). La cita es va presentar la Palau Robert de Barcelona la setmana passada, on hi van participar productors d’aquests vins i els restauradors que participaran d’aquest cicle enogastronòmic, una cita que té per objectiu revitalitzar el Penedès a l’estiu. Informa la marca Corpinnat que les reserves ja estan disponibles a la seva pàgina web www.corpinnat.com. Alguns dels sopars, cal saber-ho, ja estan complets.

El festival, pensat per donar impuls a l’estiu, va néixer durant la pandèmia de Covid-19, i és un reclam per apropar la gent a gaudir tant del paisatge de vinyes com dels espais gastronòmics que participen a la iniciativa. Enguany, tot i la preocupació per la sequera, Corpinnat té 12 milions d’ampolles als cellers, cosa que permetrà “garantir les llargues criances” malgrat que la verema de 2023 podria ser de les més dolentes.

Corpinnat son un grup de productors del Penedès que s’han separat de la D.O Cava i han agafat aquest nom que significa, per un cantó Cor (bressol on fa més de 130 anys va començar a fer-se els primers vins escumosos de l’Estat) i Pinnat que de l’arrel etimològica pinnae (que fa referència a lorigen del topònim Penedès, documentat, diuen ells mateixos al s.X com a Penetense. Aquest adjectiu llatí deriva –expliquen– de Pinna, que significa penyal o roca i que aplicat al Penedès equival a territori rocallós).

Els cellers de Corpinnat son: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabater i Coca, Torelló, Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut i Pardas.



[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Girona

Retransmissió radiofònica de la nova Orquestra Filharmonia

Girona
infraestructures

L’R3, R4, R7 i R12 afectades pel robatori de coure reuperen la normalitat

barcelona
MEDI AMBIENT

El govern aposta pel reagrupament de ramats per evitar atacs de l’os bru

Boldís
SERVEIS

Més freqüència de pas en el bus del Parc Nacional d’Aigüestortes

Pobla de Segur
societat

Mor Mari Valldeperas, històrica del voluntariat a Sabadell

societat

900 joves atesos en set mesos al servei d’acompanyament emocional del govern

barcelona
Girona

El PSC, indignat per la pèrdua de línies a La Baldufa

Girona
MEDI AMBIENT

El pàrquing regulat per accedir al pantà de Sau es reactivarà el dia 22

Sau
Medi Ambient

El pantà de Sau s’omple de curiosos per tornar a veure l’església envoltada d’aigua

barcelona