Més de 50.000 persones han passat per la Fira de la Ratafia

Les previsions més optimistes dels organitzadors s’han acomplert, i empeses pel bon temps i per una programació àmplia i atractiva, més de 50.000 persones han visitat la 42a Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, una de les fires temàtiques més importants de Catalunya amb 40 anys d’història. Des de dijous passat, i especialment durant el cap de setmana, riuades de gent de totes les edats han omplert els diferents espais i han completat l’aforament de la cinquantena d’activitats.

L’organització ha venut més de 15.000 packs de tiquets i copes de vidre, una fórmula molt apreciada pels visitants que volen degustar les creacions de productors de ratafia d’arreu del territori, que en un gran percentatge han esgotat l’estoc d’ampolles que havien posat a la venda. També ha tingut un èxit absolut la novetat presentada enguany per la Confraria de la Ratafia, la ratafia d’Aram, una fórmula ideada per la cooperativa local La Sobirana, inspirada en el fort vincle que el poeta va establir amb el paisatge, i que va quedar reflectit en alguns dels seus versos.

Dins de la programació d’aquests dies hi ha hagut la celebració del 30è aniversari de la creació de la coca de ratafia, amb origen a l’obrador de la pastisseria Trias; la dels cinc anys de l’obertura del primer obrador de ratafies a la cooperativa local La Sobirana, i la inauguració de tres exposicions que han rebut centenars de visitants. Es tracta d’una mostra dels 25 anys de lluita de la plataforma No a la MAT Selva i l’exposició “L’Univers de la Ratafia”. També ha tingut una gran acollida l’exposició sobre la figura de Lluís Bayés, que va morir el passat mes de maig, i que va ser una peça clau en l’evolució de la Festa de la Ratafia des dels seus inicis.

La Gala de la Ratafia, que es va celebrar divendres, va servir per coronar a Montse Vilamajó, de Centelles, com a guanyador de la millor ratafia del concurs d’enguany, que ha comptat el rècord de participació, amb 272 creacions casolanes. El segon premi va ser per a Sergi Roca, de Santa Coloma de Farners, que l’any passat va ser el guanyador d’aquest concurs, i el tercer premi per a Joana Figueras, d’Anglès. En el transcurs de la gala també es va nomenar Confrare d’Honor de la Festa de la Ratafia al periodista gastronòmic Salvador Garcia-Arbós.

La Festa de la Ratafia l’organitzen conjuntament l’Ajuntament de Santa Coloma de Farners i la Confraria de la Ratafia, amb el suport de la Diputació de Girona. Hi col·laboren diverses entitats de la població.