L’octubre més gastronòmic engega motors

Del 7 al 13 d’octu­bre es farà a Bar­ce­lona i la seva àrea metro­po­li­tana la segona edició de la Foo­die Black Week, la set­mana dels res­tau­rants, hotels i locals d’oci de la capi­tal cata­lana i la seva àrea d’influència, una espècie de Black Fri­day però del món de la res­tau­ració. Durant aquesta set­mana hi haurà cen­te­nars de pro­pos­tes (pro­mo­ci­ons, des­comp­tes, ofer­tes, que es podran con­sul­tar al web) per anar a dinar o pren­dre alguna copa a preus més asse­qui­bles del que és habi­tual perquè la idea és que també els dies entre set­mana els res­tau­rants aca­bin omplint i els ciu­ta­dans puguin gau­dir de la gas­tro­no­mia de pri­mer nivell.

Hi par­ti­ci­pa­ran, per exem­ple, res­tau­rants com ara el Nec­tari, el Tapas 24 i el Riaskru, de Bar­ce­lona; el Casa­nova Beach Club, de Cas­tell­de­fels, i l’Sky­fall, de l’Hos­pi­ta­let de Llo­bre­gat. Hotels com ara el Labtwentytwo i locals d’oci com ara el Chi­rin­guito La Xan­cla, de Cas­tell­de­fels; La Bam­bola Caba­ret, de Bar­ce­lona, i, també de Bar­ce­lona, el Never­land Cock­tail Bar. La llista dels esta­bli­ments que hi par­ti­ci­pa­ran encara s’està con­fi­gu­rant i al final n’hi haurà més d’un cen­te­nar. La ini­ci­a­tiva –i aquí, també, la seva importància– és que es fa amb el suport de l’Ajun­ta­ment de Bar­ce­lona, el Gremi de Res­tau­ració, el Gremi d’Hotels, Bar­ce­lona Comerç, Bar­ce­lona Oberta, Turisme de Bar­ce­lona i una llarga llista d’enti­tats.

“L’any pas­sat, la pri­mera edició va ser, de fet, una prova pilot. Va anar molt bé i ara hi tor­nem amb la segu­re­tat que serà un èxit i amb molt de futur”, va expli­car Marc Mira­mon­tes, direc­tor de la Foo­die Black Week, aquest dimarts a les caves Raventós Codor­niu de Sant Sadurní d’Anoia, les més anti­gues de l’Estat, que són patro­ci­na­dors de l’esde­ve­ni­ment. Mira­mon­tes va des­ta­car, pre­ci­sa­ment, l’esforç “con­junt d’admi­nis­tració i enti­tats del sec­tor” per acon­se­guir que “durant una set­mana els ciu­ta­dans de Bar­ce­lona i l’àrea metro­po­li­tana puguin viure una autèntica experiència gas­tronòmica amb grans pro­mo­ci­ons”. També va expli­car que la idea d’aquesta nova ini­ci­a­tiva gas­tronòmica que és la Foo­die Black Week és aco­llir en cada edició “una ciu­tat ger­mana per poder explo­rar les arrels de la seva cuina i cele­brar la diver­si­tat”. Aquest any la ciu­tat serà la japo­nesa Kobe, que està ager­ma­nada amb Bar­ce­lona des de fa més de trenta anys.