Els Bacchus 2011 recompensen vint vins nord-catalans
Entre els premiats hi ha cinc nous cellers
Vint premis Bacchus van ser atribuïts divendres, 14 de juny, en la Nit de Sant Bacus, organitzada pel Comitè interprofessional dels vins del Rosselló (CIVR), i que cada any recompensa els millors vins de la Catalunya del Nord. Entre els vins premiats cal destacar la presència de cinc nous cellers, que són Lauriga, Nadal-Hainaut, Modat, Benassis i el celler cooperatiu Terres Romanes.
Els llorejats van ser els següents: Domaine de l'Agly - Les Neiges de l'Agly 2009 (Costers del Rosselló blanc); Vignerons en Terres Romanes - Domaine Domanova 2010 (Costers del Rosselló rosat); Domaine Lafage - Cuvée Léa 2009 (Costers del Rosselló negre Els Aspres); Château Valmy - Le Premier de Valmy 2007 (Costers del Rosselló negre); Domaine Modat - Sans Plus Attendre 2009 (Costers del Rosselló Vilatges Caramany); Mas de Lavail - La Désirade Elevé en Fûts de Chêne 2007 (Costers del Rosselló Villatges); Le Dominicain - Saint Dominique 2009, i Domaine ST Sébastien - Empreintes 2009 (Cotlliure negre);
Domaine ST Sébastien - Inspiration Ardente 2008 (Banyuls); L'Étoile - Doux Paillé Hors d'Âge (Banyuls Gran Cru); Les Vignerons de Maury - Vendange 2006 (Maurí); Domaine Mas Crémat - 2010, i Domaine Piquemal - Coup de Foudre 2001, (Moscat de Ribesaltes); Domaine Bénassis - Petite Vermeille Hors d'Âge (Ribesaltes Ambré); Domaine Boudau - Sur Grains 2009 (Ribesaltes Grenat): Château de Péna - Hors d'Âge Vieilli en Fût de Chêne (Ribesaltes Tuilé); Domaine Lafage - Côté Muscat Sec 2010 i Domaine Lauriga - Soleil Blanc de Lauriga 2009 (vi del país blanc); Domaine Nadal-Hainaut - Rosé de Syrah 2010 (vi del país rosat); Domaine Lafage - Cuvée Nicolas 2009 (vi del país negre);
El públic que assistia a l'entrega va poder degustar els cent seixanta-dos vins seleccionats i una trentena de tastets gastronòmics preparats pels millors xefs nord-catalans.