Mercat del Ram a Vic i a Tordera

Vic, la capital d'Osona, celebra avui i demà una de les seves festes principals: el Mercat del Ram. La plaça dels Màrtirs es manté com a emplaçament del Lactium, amb unes 500 varietats de formatges artesans. La ramaderia es concentra al Sucre, on hi ha l'exposició d'animals, amb ovelles, aviram, porcs i vaques de diferents races.

Durant el mercat es faran el concurs de canals porcines i el concurs nacional de vaca bruna del Pirineu, amb un centenar d'animals. Les activitats eqüestres a la zona esportiva i la resta de mostres comercials, entre les quals la de maquinària agrícola, la d'horticultura, jardineria i energies renovables i la d'automòbils, completen les activitats sectorials del mercat.

Tordera també va començar ahir un cap de setmana centrat en la tradicional Fira del Ram, que arriba a la 38a edició. La mostra multisectorial al parc Prudenci Bertrana combina l'exposició i el contacte entre els sectors més tradicionals, com l'agroalimentari, el ramader i el gastronòmic, amb altres de més innovadors, com la gestió forestal i la bioconstrucció.