Tardans i excel·lents

Diuen que la terra, l'aigua, el clima i l'alti­tud con­ver­tei­xen el terme d'Alfarràs en una zona ideal per al con­reu de fruita, que resulta d'excel·lent qua­li­tat, com el préssec del Riba­gorçana, que «és tardà, molt bo i amb una carn força dura, que per­met, per exem­ple, fer-ne almívars de qua­li­tat», explica la regi­dora de Pro­moció Econòmica, M. Carme Parra. La fira con­vida a des­co­brir les dife­rents vari­e­tats de préssec que es pro­du­ei­xen al poble: s'orga­nitza un con­curs i es pre­sen­ten pro­duc­tes ela­bo­rats amb préssec, com ara mel­me­la­des, con­ser­ves o pas­tes. Tot ple­gat, al cos­tat de l'oferta comer­cial i cul­tu­ral de més de qua­ranta expo­si­tors.