Tastets per obrir la Fira de les Herbes de Peratallada

La xerrada Tots cuinem amb herbes i no ens n'adonem, a càrrec del periodista gastronòmic Salvador Garcia-Arbós, servirà de prèvia aquest vespre a la Fira de les Herbes a Peratallada, amanida amb tastets gratuïts de receptes primaverals cuinades pels establiments adherits al col·lectiu Peratallada+. L'activitat començarà a les 19 h a la sala municipal El Teatret, i entre les propostes anuncien vermut i ratafia, sopa de farigola, faves i pèsols amb menta o batuts amb herbes collides al bosc. La fira es farà diumenge a la plaça del Castell i s'emmarca en les jornades gastronòmiques La Cuina de l'Horta, que promouen els restaurants La Roca, Can Nau, Bonay, La Cort i La Riera –de Peratallada–, i La Masia –de Sant Climent de Peralta.