Plantaran 15.000 oliveres a Arbúcies
Una societat local recupera un cultiu autòcton i ajudarà a preservar l'entorn
Una societat d'Arbúcies, Oli de la Vall d'Arbúcies SL, plantarà fins a finals de l'any que ve 15.000 oliveres autòctones. La varietat Salar d'Arbúcies és una varietat descrita en l'inventari Varietats antigues de la Vall d'Arbúcies, que inclou 332 varietats d'horta i fruiters i que va encarregar l'Ajuntament fa tres anys i mig.
La creació de nous olivars permetrà donar valor a un territori abandonat des del 1956 on el bosc del pi ha substituït l'antic cultiu d'olivera i vinya, cosa que ha fet reduït el valor econòmic d'aquestes terres, segons informa l'Ajuntament d'Arbúcies.
El cultiu de l'olivera de la Vall d'Arbúcies està documentat des de l'any 1500 gràcies a contractes d'arrendament i compravenda dipositats al Museu Etnològic del Montseny La Gabella. També es van descobrir restes arqueològiques al castell de Montsoriu que avalaven que hi havia hagut set molins d'oli fa un segle. De fet, recuperar El Salar també inclou la construcció d'un trull (molí d'oli).