Una Diada amb molt de gust

La Diada Naci­o­nal de Cata­lu­nya, que recorda l'onze de setem­bre del 1714 i la pèrdua de les lli­ber­tats, és una festa rei­vin­di­ca­tiva que a Alpi­cat se cele­bra cada any amb la his­sada de la senyera al tos­sal de la Corona el 10 de setem­bre i la Festa de la Cat­xi­panda el mateix dia 11. Al vol­tant d'aquests dos grans eixos, el pro­grama d'actes de la Diada de Cata­lu­nya inclou, a més, l'esmor­zar popu­lar, una xaranga, el parc i les actu­a­ci­ons infan­tils i un con­cert per a totes les edats al parc del Graó.

Demà al ves­pre, a un quart de deu del ves­pre, es farà la sor­tida a peu cap al tos­sal de la Corona des de davant del Casal. La pujada estarà ame­nit­zada pels Bala­drers, Gra­llers de Ponent. Serà una cami­nada verda, amb motiu de la set­mana de la mobi­li­tat sos­te­ni­ble i segura. Arri­bant a la bassa dels Rovi­nals, tindrà lloc la pujada al tos­sal per fer el canvi d'este­lada. Serà aquí que els gra­llers dels Bala­drers toca­ran l'himne d'Els sega­dors.

I el mateix 11 de setem­bre, inva­ri­a­ble­ment, se cele­brarà la Festa de la Cat­xi­panda. Enguany arriba a la trenta-qua­trena edició. La de demà és una tro­bada gas­tronòmica entorn a aquest plat típic de la tra­dició culinària local, ela­bo­rat a base de pro­duc­tes de l'horta –pebrot, albergínia, tomata, ceba– car­gols i tot allò que cada cui­ner hi vul­gui afe­gir, ja sigui llon­ga­nissa, conill o fins i tot peix.

La cat­xi­panda és un dels plats més gus­to­sos i impor­tants de la cuina alpi­ca­tina i de la comarca del Segrià. No hi ha una recepta única, cada casa i cada cui­ner o cui­nera en té la seva de pròpia. L'autèntica cat­xi­panda el pagès la feia amb el que tro­bava aquell matí al camp. Era un plat que pre­pa­ra­ven els page­sos quan s'ajun­ta­ven i com­par­tien el men­jar, ela­bo­rant un ali­ment divers amb els pro­duc­tes que apor­tava cadascú.

Demà, de set a nou del matí, el parc del Graó romandrà obert per faci­li­tar que els assis­tents a la tro­bada pre­pa­rin les par­cel·les. Enguany una vin­tena de colles es repar­ti­ran les par­cel·les del parc del Graó. Segons els orga­nit­za­dors, unes 450 per­so­nes s'aple­ga­ran en una tro­bada en la qual tot­hom par­ti­cipa “ja sigui apor­tant els ingre­di­ents, nete­jant-los, tros­se­jant-los, cui­nant, parant o des­pa­rant les tau­les”, expli­quen.

A dos quarts de deu del matí es farà una atu­rada en el camí per tal que tots els inte­grants de les colles puguin esmor­zar. Aquest àpat va a càrrec de l'Ajun­ta­ment, que també sub­ven­ci­ona les acti­vi­tats que es duen a terme al llarg del dia. La xaranga Hel­ve­ti­cos Show ame­nit­zarà la jor­nada. A les cinc de la tarda, els més petits podran gau­dir de l'espec­ta­cle Volta al món, de la com­pa­nyia Encara Farem Salat. A par­tir de les sis, hi haurà un con­cert per a totes les edats, amb la col·labo­ració de l'asso­ci­ació de joves d'Alpi­cat. Actu­a­ran el grup Els Morena, de música tra­di­ci­o­nal, i el discjòquei Bleizy, encar­re­gat de por­tar els sons més actu­als.

A més, en horari de matí i de tarda, hi haurà en fun­ci­o­na­ment un parc infan­til per a la cana­lla amb la temàtica dels Simp­son, en el qual hi haurà infla­bles, un bou mecànic i una ludo­teca infan­til. Aques­tes atrac­ci­ons esta­ran situ­a­des sota les pis­tes.